きな粉でおはぎ

2月4日（火）、3年生がきな粉を使っておはぎを作りました。

このきな粉は、地域の農家さんのご指導のもと、３年生が育てた 黒豆で作ったものです。　

12月に畑から黒豆を収穫し、農家さんといっしょに選別しました。そして、フライパンで炒り豆を作って節分に食べた後、きな粉を作りました。

大豆からきな粉ができることは国語の学習「すがたをかえる大豆」を通して知っていましたが、実際に豆を植えて育てて収穫し、炒って粉にする全過程を経験できたことは、子どもたちにとって大きな発見でした。

出来上がったおはぎをほおばりながら、「こんなにおいしいきな粉ができるとは思わなかった！」と、とても喜んでいました。

 

　　

未分類　2025年2月5日