クッキング　はじめの一歩

５年生になって、家庭科の学習が始まりました。今回の「クッキング　はじめの一歩」では、ゆでる調理に挑戦です！青菜（小松菜）のおひたし、ゆでいも（じゃがいも）、ゆで卵の３つを作りました。“たかがゆで料理、されどゆで料理”です。事前に、食材の性質、調理の手順、用具の扱い方などを十分学習してから行います。当日は身支度から片付けまでのすべての工程を一つ一つ確認しながら進めていきました。自分たちで協力して作り上げた料理は格別のようで、子どもたちの食べている表情はとても満足げでした。家でもぜひ作ってみてほしいですね。

5年生　2024年5月16日